Domeniul de aplicare aplicabil:
Este potrivit pentru gătirea și prăjirea diferitelor legume, carne de pește, condimente, materiale medicinale și alte materiale.Este utilizat pe scară largă în catering, prelucrarea alimentelor, producția farmaceutică, produse fierte, prelucrarea condimentelor, gustări, panificație și alte industrii.Poate fi folosit și în ketchup.Prăjirea produselor cu vâscozitate ridicată, cum ar fi sosul de vită și materialul pentru oale fierbinți, este un echipament bun pentru procesarea alimentelor pentru a îmbunătăți calitatea, a scurta timpul și a îmbunătăți condițiile de lucru.
Avantaje
- Incalzirea este rapida, iar temperatura este reglabila;există două sonde de temperatură în oală pentru a măsura temperatura corpului oalei și respectiv temperatura alimentelor.
- Controlul automat al temperaturii și afișarea temperaturii pe microcomputer precis, setare automată, alarmă automată când se atinge timpul sau temperatura, tehnologia de procesare este ușor de controlat, procesul de procesare a alimentelor are o repetabilitate bună, o calitate mai bună și mai multă stabilitate;
- Deoarece se folosește agitarea planetară, alimentele procesate nu se vor lipi de tigaie și nu vor forma cocoloașe sau cocs;folosește mai puțin ulei și este ușor de utilizat.Reziduurile din procesul de prăjire nu sunt ușor de lipit de tigaie și ușor de curățat.
- Aragazul multifuncțional folosește încălzirea electromagnetică ca sursă de căldură (poate fi folosită și încălzirea cu gaz).Aragazul cu amestecare multiplă are caracteristicile unei zone mari de încălzire, eficiență termică ridicată, încălzire uniformă, timp scurt de fierbere a lichidului și control ușor al temperaturii de încălzire.Corpul interior al vasului (oala interioară) este realizat din oțel inoxidabil, echipat cu o racletă în tetrafluoretilenă, Schneider PLC.Aspect frumos, instalare ușoară, operare convenabilă, sigură și fiabilă.
- Întreaga mașină are o tehnologie de sudare superbă, sudare ondulată fără sudură, textură clară, fără goluri și aspect frumos al produsului.
- Sistem de amestecare planetară cu mai multe capete și mai multe agitații, folosind combinația de revoluție și rotație, materialul este agitat și încălzit uniform.Fundul oalei este răzuit și amestecat la 360 de grade fără fundături pentru a îmbunătăți culoarea și gustul materialului.
Tehnologia produsului
- Corpul interior și exterior al vasului și părțile de contact cu suprafața echipamentului sunt realizate din oțel inoxidabil 304, care este ușor de curățat și îndeplinește cerințele de igienă alimentară.
- Lama de amestecare proiectată și lama de amestecare sunt fabricate din PTFE de înaltă rezistență, rezistente la căldură și la temperaturi înalte, non-toxice și îndeplinesc cerințele producției alimentare.
- Răzuitorul are un grad ridicat de aderență la corpul vasului, iar răzuirea inferioară este mai amănunțită, iar fenomenul de lipire a oală nu este ușor să apară.
- Echipat cu un arzător unic de economisire a energiei, ardere completă, eficiență termică ridicată, economisire de energie și protecție a mediului și echipat cu dispozitiv de izolare rezistent la căldură, folosește mai mult economie de energie, eficiența poate ajunge la peste 70%.
aplicarea
Anterior: Încălzire cu abur/gaz/electric/electromagnetic. Plită/friteuză planetară Următorul: RETORTA cu abur si aer