Un nou tip de tehnologie de congelare face furori în industria de prelucrare a alimentelor, oferind o modalitate mai rapidă și mai eficientă de a congela produsele alimentare.Congelatorul Individual Quick Frozen (IQF) schimbă modul în care alimentele sunt depozitate și conservate, asigurând că calitatea, textura, aroma și valoarea nutritivă a alimentelor rămân intacte.
Congelatoare IQFlucrați prin congelarea individuală a fiecărei bucăți de mâncare, cum ar fi fructele, legumele sau carnea, astfel încât să nu se lipească.Procesul de congelare rapidă are ca rezultat articole congelate separate, ușor de porționat, care sunt gata pentru gătit și servit.
Congelatorul IQF este conceput pentru a congela rapid, eficient și uniform produsele alimentare, păstrându-le calitatea și prevenind formarea de cristale mari de gheață în alimente.Acest lucru are ca rezultat o textură și un gust mai bun atunci când alimentele sunt dezghețate și gătite.
Industria de prelucrare a alimentelor îmbrățișează această nouă tehnologie, așa cumCongelatoare IQFsunt mai rentabile și necesită mai puțină forță de muncă în comparație cu congelatoarele tradiționale.În plus, congelatoarele IQF permit soluții de congelare mai flexibile și personalizate, răspunzând nevoilor specifice fiecărui produs alimentar.
Congelatorul IQF este un schimbător de jocuri în industria de prelucrare a alimentelor și este gata să devină noul standard încongelarea alimentelor.Cu numeroasele sale beneficii și tehnologia inovatoare, congelatorul IQF va avea cu siguranță un impact mare asupra industriei în anii următori.
Ora postării: 10-feb-2023